GutMi | L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | Σετ Εκκίνησης Γιαουρτιού | SIBO | Εκκινητικές Καλλιέργειες | Πακέτο 3

Σετ εκκίνησης L. reuteri, B. coagulans, Γιαούρτι L. gasseri

Για ισχυρό μικροβίωμα σε SIBO

Με L. reuteri, B. coagulans, L. gasseri

Παράγει έως και 60 παρτίδες προβιοτικού γιαουρτιού

Ένα σετ εκκίνησης αρκεί για να παραχθεί 1 λίτρο σπιτικού γιαουρτιού DIY που μπορεί να ανακαλλιεργηθεί έως και 20 φορές.

Κάθε βάση γιαούρτι περιέχει:

• 4 κάψουλες Limosilactobacillus reuteri (5 δισεκατομμύρια CFU η κάθε μία)
• 2 κάψουλες Bacillus coagulans (4 δισεκατομμύρια CFU η κάθε μία)
• 1 κάψουλα Lactobacillus gasseri (12 δισεκατομμύρια CFU η κάθε μία)

Συνολικά 7 κάψουλες ανά σετ εκκίνησης.

Οι καλλιέργειες εκκίνησής μας παρασκευάζονται σε εργαστήριο πιστοποιημένο με GMP και, πριν από την αποστολή, ελέγχονται από εξωτερικό διαπιστευμένο εργαστήριο για ταυτότητα, καθαρότητα και βιώσιμο αριθμό.

Πληροφορίες προϊόντος και συστατικών

Lactobacillus reuteri

Στέλεχος: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)
Ποσότητα ανά κάψουλα: 100 mg (5 × 10^9 CFU)
Άλλα συστατικά: κόμμι ακασίας

Lactobacillus gasseri

Στέλεχος: BIO6369 (CNCM I-5076)
Ποσότητα ανά κάψουλα: 100 mg (12 × 10^9 CFU)
Άλλα συστατικά: κόμμι ακασίας

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

Στέλεχος: MTCC 5856
Ποσότητα ανά κάψουλα: 130 mg (4 × 10^9 CFU)
Άλλα συστατικά: κόμμι ακασίας, αλεύρι λευκού ρυζιού

Θερμοκρασία ζύμωσης

Μια βέλτιστη θερμοκρασία ζύμωσης 106 °F (41 °C) είναι ένας καλός συμβιβασμός. Είναι αρκετά ζεστή για να ενεργοποιήσει και τα τρία στελέχη (ειδικά το B. coagulans, που προτιμά υψηλότερες θερμοκρασίες) και αρκετά ήπια ώστε να μην βλάψει το L. reuteri.

Τρεις βασικές στελέχη, ισχυρή υποστήριξη μικροβιώματος

Το σετ εκκίνησης περιλαμβάνει το Limosilactobacillus reuteri, ένα σαφώς ορισμένο χαμένο είδος, δηλαδή ένα μικρόβιο που συχνά μειώνεται σημαντικά ή σχεδόν απουσιάζει από τα σύγχρονα δυτικά οικοσυστήματα του εντέρου.

Το Lactobacillus gasseri εμφανίζεται λιγότερο συχνά από ό,τι στο παρελθόν και είναι ασυνήθιστο σε πολλά δυτικά μικροβιώματα χωρίς εξωτερική πρόσληψη, αλλά δεν θεωρείται κλασικό χαμένο είδος.

Το Bacillus coagulans δεν είναι βακτήριο του εντέρου με την αυστηρή έννοια. Είναι ένας οργανισμός που σχηματίζει σπόρια στο έδαφος και εμφανίζεται μόνο περιστασιακά στο έντερο. Δεν είναι ένα χαμένο είδος αλλά ένα σπάνιο, εισαγόμενο είδος με διακριτικές σταθεροποιητικές ιδιότητες για το έντερο.

Αυτός ο συνδυασμός συνδυάζει επομένως ένα κλασικό χαμένο είδος με σπάνια αλλά αποδεδειγμένα στελέχη για στοχευμένη, πολυδιάστατη υποστήριξη του μικροβιώματός σας.

Γιαούρτι με 3 στελέχη: L. reuteri, L. gasseri, B. coagulans

Αυτός ο ειδικός συνδυασμός φέρνει μαζί το χαμένο είδος Limosilactobacillus reuteri με τα ασυνήθιστα, προωθητικά της υγείας είδη Lactobacillus gasseri και Bacillus coagulans για να δημιουργήσει ένα ισχυρό γιαούρτι που ξεπερνά κατά πολύ τα κλασικά προβιοτικά.

Και τα τρία στελέχη υποστηρίζουν το μικροβίωμα με διαφορετικούς τρόπους και δρουν μέσω του άξονα εντέρου-εγκεφάλου σε όλο το σώμα, συμπεριλαμβανομένης της αποδεδειγμένης αποστολής χημικών αγγελιοφόρων από το έντερο στον εγκέφαλο. Το L. reuteri, για παράδειγμα, διεγείρει την απελευθέρωση της ωκυτοκίνης, της ορμόνης σύνδεσης και επούλωσης, που έχει εκτεταμένες επιδράσεις στη διάθεση, τον ύπνο, την ανάπτυξη μυών και τη ρύθμιση του ανοσοποιητικού.

Με το σετ εκκίνησης ετοιμάζετε το δικό σας γιαούρτι με 3 στελέχη. Φρέσκο, υψηλής δόσης και χωρίς πρόσθετα.

Τι συμβαίνει όταν επανακαλλιεργείτε;

Το τελικό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής πολλές φορές. Ωστόσο, μετά από αρκετές γενιές, ο πολιτισμός μπορεί να αλλάξει. Αυθόρμητες μεταλλάξεις, μόλυνση ή η επιλογή ταχύτερα αναπτυσσόμενων υποτύπων μπορούν να μειώσουν την αποτελεσματικότητα. Ο Dr. William Davis, που ανέπτυξε τη μέθοδο, συνιστά να ξεκινάτε φρέσκο με νέες κάψουλες μετά από το πολύ 20 παρτίδες. Αυτό διατηρεί τη φυσιολογική δραστηριότητα των βακτηρίων.

Γιατί 20 γενιές;

Οι μελέτες μικροβιολογίας τροφίμων δείχνουν ότι τα βακτήρια γαλακτικού οξέος μπορούν να υποστούν γενετικές αλλαγές μετά από περίπου 10 έως 30 περάσματα.

Για το γιαούρτι μας με 3 στελέχη αυτό σημαίνει:
L. reuteri είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο σε γενετικές αλλαγές και με την πάροδο του χρόνου χάνει την ικανότητά του να διεγείρει κεντρικούς αγγελιοφόρους όπως η ωκυτοκίνη.

L. gasseri είναι ανθεκτικό και ζυμώνει αξιόπιστα, αλλά με πολύ συχνή επαναχρησιμοποίηση η δραστηριότητα μπορεί να μειωθεί καθώς ο πληθυσμός προσαρμόζεται και γίνεται λιγότερο ποικιλόμορφος.

B. coagulans είναι ανθεκτικό ως σπορογόνο, αλλά οι βιώσιμοι αριθμοί μπορούν επίσης να μειωθούν με την επαναλαμβανόμενη επαναχρησιμοποίηση.

Συνιστούμε επομένως μια νέα αρχή με νέες κάψουλες μετά από το πολύ 20 παρτίδες, για να διασφαλιστεί ότι τα βακτήρια μπορούν να αναπτύξουν πλήρως τις επιδιωκόμενες επιδράσεις τους.