GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | Sakin Bağırsak | Yoğurt Başlangıç Seti | Başlangıç Kültürleri | 3 Yoğurt Başlangıcı

3 Yoğurt Başlangıç Kültürü • 4 Bakteri Suşu • Kapsül Tabanlı Başlangıç Kültürleri • Esnek Dozlama • 63 Yoğurt Partisine Kadar • Ayrıntılı E-Kitap Dahil • Müşteri Desteği Dahil

Müşteriler Calm Gut Yoğurdunu Neden Tercih Ediyor?

Birçok kişi, kullandıkları bakteri suşları, seçtikleri içerikler ve fermantasyon süreci üzerinde tam kontrol sahibi olmak istedikleri için kendi Calm Gut yoğurtlarını evde hazırlamayı tercih eder.

Hazır birçok probiyotik ürünün aksine, ev yapımı yoğurt iyi tanımlanmış bakteri suşlarını ve kapsül tabanlı esnek dozlamayı kullanarak taze partiler hazırlamanıza olanak tanır.

Başlangıç setimiz, evde fermantasyonu basit, güvenilir ve tekrarlanabilir hâle getirmek üzere tasarlanmış, özenle seçilmiş tek bir yoğurt başlangıç kültüründe L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum ve Bifidobacterium infantis suşlarını bir araya getirir.

Başlangıç Kültürlerimizi Neden Seçmelisiniz?

✓ İyi tanımlanmış L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum ve Bifidobacterium infantis

✓ Kapsül tabanlı esnek dozlama

✓ Evde hazırlanmış taze yoğurt

✓ Tek bir başlangıç setiyle 63 yoğurt partisine kadar

✓ Özenle seçilmiş dört bakteri suşu

✓ GMP sertifikalı üretim

✓ Bağımsız kalite testlerinden geçirilmiştir

✓ Adım adım talimatlar içeren ayrıntılı e-kitap

✓ İhtiyaç duyduğunuz her an kişisel müşteri desteği

Bu Dört Bakteri Suşu Neden Yaygın Olarak İnceleniyor?

L. reuteri BIO5454, tarihsel olarak olduğundan daha az yaygın kabul edildiği için bilimsel literatürde sıkça Kayıp Tür olarak ele alınır.

Bifidobacterium breve, en kapsamlı şekilde incelenen Bifidobacterium türlerinden biridir ve bağırsak mikrobiyomu, bağırsak-beyin ekseni ve erken yaşamda mikrobiyom gelişimiyle ilgili mikrobiyom araştırmalarında geniş çapta incelenmiştir.

Bifidobacterium bifidum, insanlarla ilişkili en iyi bilinen Bifidobacterium türlerinden biridir ve bağırsak mikrobiyomu, bağırsak bariyeri ve bağışıklık sistemiyle ilgili bilimsel araştırmalarda kapsamlı şekilde incelenmiştir.

Bifidobacterium infantis, modern popülasyonlarda çok daha az yaygın hâle geldiği için mikrobiyom araştırmalarında sıkça Kayıp Tür olarak ele alınır. Bağırsak mikrobiyomu araştırmalarında en kapsamlı şekilde incelenen Bifidobacterium suşlarından biridir.

Bu dört bakteri suşu birlikte, ev yapımı yoğurt fermantasyonunda ve mikrobiyom araştırmalarında kullanılan en iyi bilinen kültürlerden bazılarını temsil eder.

Bilimsel Araştırma Alanları

Neler Dahil?

Başlangıç seti, 3 ayrı yoğurt başlangıç kültürü içerir.

Her bir başlangıç kültürü şunları içerir:

• 4 Lactobacillus reuteri BIO5454 kapsülü (kapsül başına 5 milyar CFU)

• 2 Bifidobacterium breve kapsülü (kapsül başına 3 milyar CFU)

• 2 Bifidobacterium bifidum kapsülü (kapsül başına 5 milyar CFU)

• 2 Bifidobacterium infantis kapsülü (kapsül başına 1 milyar CFU)

Başlangıç kültürü başına toplam 10 kapsül.

Komple set şunları içerir:

• 12 Lactobacillus reuteri kapsülü

• 6 Bifidobacterium breve kapsülü

• 6 Bifidobacterium bifidum kapsülü

• 6 Bifidobacterium infantis kapsülü

Toplam 30 kapsül.

Esnek Dozaj

Başlangıç kültürleri kapsül formunda sunulur.

Bu sayede her bir yoğurt partisinde kaç kapsül kullanmak istediğinizi seçebilirsiniz.

Her bir başlangıç kültürü, bir parti yoğurt hazırlamak için önerilen dört suşun tamamını içerir.

Kaç Parti Yoğurt Hazırlayabilirim?

Her bir başlangıç kültürü, bir parti yoğurt hazırlamak için kullanılabilir.

Hazırlanan yoğurt, sonraki partiler için başlangıç kültürü olarak kullanılabilir.

Laktik asit bakterileri üzerine yapılan bilimsel çalışmalar, birden fazla nesil boyunca tekrar tekrar kültürlemenin mümkün olduğunu göstermiştir. Uygulamada birçok kullanıcı yoğurtlarını en az 10 kez başarıyla yeniden kültürlemektedir.

Dr. William Davis, yaklaşık 20 yeniden kültürlemeden sonra yeni kapsüllerle yeniden başlamanızı önerir.

Bu, bir başlangıç kültürüyle en fazla 21 yoğurt partisi hazırlanabileceği anlamına gelir (1 başlangıç partisi ve en fazla 20 yeniden kültürleme).

Bu nedenle komple setle en fazla 63 yoğurt partisi hazırlanabilir.

Yoğurt Yapmak İçin Neye İhtiyacım Var?

Yoğurt hazırlamak için şunlara ihtiyacınız olacak:

1. Bu başlangıç setine dahil edilen bakteri kültürleri

2. Süt

3. Önerilen sıcaklığı koruyabilen bir fermantasyon cihazı

4. (Bakteriler için uygun besinler; ör. inülin)

En iyi sonuçlar için, gerçek fermantasyon sıcaklığını doğrulamak üzere termometre kullanmanızı da öneririz.

Birçok fermantasyon cihazı, ekranında gösterilen sıcaklığı tam olarak korumaz. Basit bir mutfak termometresi, fermantasyon süreci boyunca istenen fermantasyon sıcaklığına ulaşıldığını doğrulamaya yardımcı olabilir.

Başarılı fermantasyon; kullanılan süt, fermantasyon sıcaklığı ve bakteriler için uygun besinlerin bulunabilirliği de dahil olmak üzere çeşitli faktörlere bağlıdır.

Pakete dahil kılavuz, ayrıntılı hazırlama talimatları ve denenmiş tarifler içerir.

Fermantasyon Sıcaklığı

Fermantasyon sıcaklığını 37°C (99°F) olarak ayarlayın ve 36 saat fermantasyon uygulayın.

Fermantasyon süreci boyunca doğru sıcaklığın korunması, başarılı yoğurt hazırlamanın en önemli unsurlarından biridir.

Dahil E-Kitap ve Talimatlar

Başlangıç seti, ayrıntılı bir dijital kılavuza erişim içerir.

Kılavuz, yoğurt hazırlamaya ilişkin adım adım talimatlar, fermantasyon hakkında bilgiler ve kullanıma yönelik pratik ipuçları içerir.

Erişim, pakete dahil edilen QR kodu aracılığıyla sağlanır.

Kılavuza erişimde herhangi bir sorun yaşarsanız lütfen e-posta yoluyla bizimle iletişime geçin; bağlantıyı size doğrudan gönderelim.

Müşteri Desteği

Size yardımcı olmak için buradayız.

Yoğurdun hazırlanması, fermantasyon, saklama veya başlangıç kültürünün kullanımıyla ilgili sorularınız varsa bizimle istediğiniz zaman iletişime geçebilirsiniz.

E-posta: team@mygutmi.com

Genellikle bir iş günü içinde yanıt veririz.

Her sipariş, müşteri destek ekibimize erişim içerir; böylece fermantasyon süreci sırasında hiçbir zaman tek başınıza kalmazsınız.

Ürün Bilgileri

Lactobacillus reuteri

Suş Bilgileri

Suş: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Kapsül başına miktar: 5 × 10⁹ CFU

Diğer bileşenler: Akasya gamı

Bifidobacterium breve

Suş Bilgileri

Kapsül başına miktar: 3 × 10⁹ CFU

Diğer bileşenler: Selüloz

Bifidobacterium bifidum

Suş Bilgileri

Kapsül başına miktar: 5 × 10⁹ CFU

Diğer bileşenler: İnülin

Bifidobacterium infantis

Suş Bilgileri

Kapsül başına miktar: 1 × 10⁹ CFU

Diğer bileşenler: Akasya gamı

Sürdürülebilir Ambalaj ve Saklama

Kapsüller, %100 geri dönüştürülmüş plastikten üretilmiş yeniden kapatılabilir bir poşet içinde sunulur.

Ambalaj, pratik saklama olanağını malzemelerin daha sürdürülebilir kullanımıyla birleştirir.

Poşet, saklama ve kullanım sırasında kültürlerin nemden korunmasına yardımcı olur.

Serin ve kuru bir yerde saklayın.

En uygun saklama koşulları için buzdolabında saklama önerilir.

Kalite Güvencesi

Başlangıç kültürlerimiz, bakteri kültürlerinin üretiminde uzmanlaşmış GMP sertifikalı bir tesiste üretilmektedir.

Her parti, piyasaya sürülmeden önce kimlik, saflık ve canlı hücre sayısı açısından kalite kontrol testlerinden geçirilir.

Stabilite testleri ve kalite güvence prosedürleri, önerilen koşullarda saklandığında beyan edilen CFU sayısının ürünün raf ömrü boyunca korunduğunu doğrulamak için kullanılır.