GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | Ήρεμο έντερο | Σετ εκκίνησης για γιαούρτι | Εκκινητικές καλλιέργειες | 3 εκκινητές γιαουρτιού

3 Starter Γιαουρτιού • 4 Βακτηριακά Στελέχη • Starter Cultures με Κάψουλες • Ευέλικτη Δοσολογία • Μέχρι 63 Παρτίδες Γιαουρτιού • Λεπτομερές Ηλεκτρονικό Βιβλίο • Υποστήριξη Πελατών

Γιατί οι Πελάτες Επιλέγουν το Calm Gut Γιαούρτι

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να παρασκευάζουν το δικό τους Calm Gut γιαούρτι στο σπίτι επειδή θέλουν πλήρη έλεγχο στα βακτηριακά στελέχη που χρησιμοποιούν, στα συστατικά που επιλέγουν και στη διαδικασία ζύμωσης.

Σε αντίθεση με πολλά έτοιμα προβιοτικά προϊόντα, το σπιτικό γιαούρτι σας επιτρέπει να παρασκευάζετε φρέσκες παρτίδες χρησιμοποιώντας καλά ορισμένα βακτηριακά στελέχη και ευέλικτη δοσολογία με κάψουλες.

Το σετ εκκίνησής μας συνδυάζει L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum και Bifidobacterium infantis σε ένα προσεκτικά επιλεγμένο starter γιαουρτιού σχεδιασμένο να κάνει τη ζύμωση στο σπίτι απλή, αξιόπιστη και αναπαραγώγιμη.

Γιατί να Επιλέξετε τα Starter Cultures μας;

✓ Καλά ορισμένα L. reuteri BIO5454, Bifidobacterium breve, Bifidobacterium bifidum και Bifidobacterium infantis

✓ Ευέλικτη δοσολογία με κάψουλες

✓ Φρέσκο γιαούρτι παρασκευασμένο στο σπίτι

✓ Μέχρι 63 παρτίδες γιαουρτιού από ένα σετ εκκίνησης

✓ Τέσσερα προσεκτικά επιλεγμένα βακτηριακά στελέχη

✓ Παραγωγή πιστοποιημένη κατά GMP

✓ Ανεξάρτητος ποιοτικός έλεγχος

✓ Λεπτομερές ηλεκτρονικό βιβλίο με οδηγίες βήμα προς βήμα

✓ Προσωπική υποστήριξη πελατών όποτε χρειάζεστε βοήθεια

Γιατί Μελετώνται Ευρέως Αυτά τα Τέσσερα Βακτηριακά Στελέχη;

L. reuteri BIO5454 συζητιέται συχνά στη επιστημονική βιβλιογραφία ως Lost Species επειδή θεωρείται πολύ λιγότερο κοινό στους σύγχρονους πληθυσμούς σε σύγκριση με το παρελθόν.

Bifidobacterium breve είναι ένα από τα πιο εκτενώς μελετημένα είδη Bifidobacterium και έχει ερευνηθεί ευρέως στην έρευνα του μικροβιώματος που σχετίζεται με το εντερικό μικροβίωμα, τον άξονα εντέρου-εγκεφάλου και την ανάπτυξη του μικροβιώματος στα πρώτα στάδια της ζωής.

Bifidobacterium bifidum είναι ένα από τα πιο γνωστά είδη Bifidobacterium που σχετίζονται με τον άνθρωπο και έχει μελετηθεί εκτενώς σε επιστημονική έρευνα που αφορά το εντερικό μικροβίωμα, το φραγμό του εντέρου και το ανοσοποιητικό σύστημα.

Bifidobacterium infantis συζητιέται συχνά στην έρευνα του μικροβιώματος ως Lost Species επειδή έχει γίνει πολύ λιγότερο κοινό στους σύγχρονους πληθυσμούς. Είναι ένα από τα πιο εκτενώς μελετημένα στελέχη Bifidobacterium στην έρευνα του εντερικού μικροβιώματος.

Αυτά τα τέσσερα βακτηριακά στελέχη αντιπροσωπεύουν μερικές από τις πιο γνωστές καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση σπιτικού γιαουρτιού και την έρευνα του μικροβιώματος.

Περιοχές Επιστημονικής Έρευνας

Τι Περιλαμβάνεται;

Το σετ εκκίνησης περιλαμβάνει 3 ξεχωριστά σετ γιαουρτιού.

Κάθε σετ εκκίνησης περιέχει:

• 4 κάψουλες Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium breve (3 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium bifidum (5 δισεκατομμύρια CFU ανά κάψουλα)

• 2 κάψουλες Bifidobacterium infantis (1 δισεκατομμύριο CFU ανά κάψουλα)

Συνολικά 10 κάψουλες ανά σετ εκκίνησης.

Το πλήρες σετ περιέχει:

• 12 κάψουλες Lactobacillus reuteri

• 6 κάψουλες Bifidobacterium breve

• 6 κάψουλες Bifidobacterium bifidum

• 6 κάψουλες Bifidobacterium infantis

Συνολικά 30 κάψουλες.

Ευέλικτη Δοσολογία

Οι καλλιέργειες εκκίνησης παρέχονται σε μορφή καψουλών.

Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε πόσες κάψουλες θέλετε να χρησιμοποιήσετε για κάθε παρτίδα γιαουρτιού.

Κάθε σετ εκκίνησης περιέχει τον συνιστώμενο συνδυασμό και των τεσσάρων στελεχών για την παρασκευή μιας παρτίδας γιαουρτιού.

Πόσες Παρτίδες Γιαουρτιού Μπορώ να Φτιάξω;

Κάθε σετ εκκίνησης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας παρτίδας γιαουρτιού.

Το τελικό γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής για τις επόμενες παρτίδες.

Επιστημονικές μελέτες για τα γαλακτικά βακτήρια έχουν δείξει ότι η επαναλαμβανόμενη επανακαλλιέργεια είναι δυνατή σε πολλές γενιές. Στην πράξη, πολλοί χρήστες επανακαλλιεργούν επιτυχώς το γιαούρτι τους τουλάχιστον 10 φορές.

Ο Dr. William Davis συνιστά να ξεκινάτε ξανά με φρέσκες κάψουλες μετά από περίπου 20 επανακαλλιέργειες.

Αυτό σημαίνει ότι ένα σετ εκκίνησης μπορεί να παράγει έως και 21 παρτίδες γιαουρτιού (1 αρχική παρτίδα συν έως 20 επανακαλλιέργειες).

Το πλήρες σετ μπορεί επομένως να παράγει έως και 63 παρτίδες γιαουρτιού.

Τι Χρειάζομαι για να Φτιάξω Γιαούρτι;

Για να ετοιμάσετε γιαούρτι, θα χρειαστείτε:

1. Οι βακτηριακές καλλιέργειες που περιλαμβάνονται σε αυτό το σετ εκκίνησης

2. Γάλα

3. Μια συσκευή ζύμωσης ικανή να διατηρεί τη συνιστώμενη θερμοκρασία

4. (Κατάλληλα θρεπτικά συστατικά για τα βακτήρια, π.χ. ινουλίνη)

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε επίσης τη χρήση θερμομέτρου για να επαληθεύσετε την πραγματική θερμοκρασία ζύμωσης.

Πολλές συσκευές ζύμωσης δεν διατηρούν ακριβώς τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη τους. Ένα απλό θερμόμετρο κουζίνας μπορεί να βοηθήσει να επιβεβαιωθεί ότι η επιθυμητή θερμοκρασία ζύμωσης επιτυγχάνεται καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Η επιτυχημένη ζύμωση εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως το γάλα που χρησιμοποιείται, η θερμοκρασία ζύμωσης και η διαθεσιμότητα κατάλληλων θρεπτικών συστατικών για τα βακτήρια.

Ο περιλαμβανόμενος οδηγός περιέχει λεπτομερείς οδηγίες προετοιμασίας και δοκιμασμένες συνταγές.

Θερμοκρασία Ζύμωσης

Ορίστε τη θερμοκρασία ζύμωσης στους 37°C (99°F) και ζυμώστε για 36 ώρες.

Η διατήρηση της σωστής θερμοκρασίας καθ' όλη τη διάρκεια της ζύμωσης είναι ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την επιτυχή προετοιμασία γιαουρτιού.

Συμπεριλαμβανόμενο Ηλεκτρονικό Βιβλίο και Οδηγίες

Το σετ εκκίνησης περιλαμβάνει πρόσβαση σε λεπτομερή ψηφιακό οδηγό.

Ο οδηγός περιέχει βήμα προς βήμα οδηγίες για την προετοιμασία γιαουρτιού, πληροφορίες για τη ζύμωση και πρακτικές συμβουλές για χρήση.

Η πρόσβαση παρέχεται μέσω κωδικού QR που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.

Εάν αντιμετωπίσετε δυσκολίες στην πρόσβαση στον οδηγό, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας μέσω email και θα σας στείλουμε τον σύνδεσμο απευθείας.

Εξυπηρέτηση Πελατών

Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.

Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις σχετικά με την προετοιμασία του γιαουρτιού, τη ζύμωση, την αποθήκευση ή τη χρήση της εκκινητικής καλλιέργειας, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή.

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο: team@mygutmi.com

Συνήθως απαντάμε εντός μιας εργάσιμης ημέρας.

Κάθε παραγγελία περιλαμβάνει πρόσβαση στην ομάδα υποστήριξης πελατών μας, ώστε να μην είστε ποτέ μόνοι κατά τη διαδικασία ζύμωσης.

Πληροφορίες Προϊόντος

Lactobacillus reuteri

Πληροφορίες Στέλεχους

Στέλεχος: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

Ποσότητα ανά κάψουλα: 5 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ρητίνη ακασίας

Bifidobacterium breve

Πληροφορίες Στέλεχους

Ποσότητα ανά κάψουλα: 3 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Κυτταρίνη

Bifidobacterium bifidum

Πληροφορίες Στέλεχους

Ποσότητα ανά κάψουλα: 5 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ινουλίνη

Bifidobacterium infantis

Πληροφορίες Στέλεχους

Ποσότητα ανά κάψουλα: 1 × 10⁹ CFU

Άλλα συστατικά: Ρητίνη ακασίας

Βιώσιμη Συσκευασία και Αποθήκευση

Οι κάψουλες παρέχονται σε επανασφραγιζόμενο σακουλάκι κατασκευασμένο από 100% ανακυκλωμένο πλαστικό.

Η συσκευασία συνδυάζει πρακτική αποθήκευση με πιο βιώσιμη χρήση υλικών.

Η συσκευασία βοηθά στην προστασία των καλλιεργειών από την υγρασία κατά την αποθήκευση και τη διαχείριση.

Αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό μέρος.

Για βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, συνιστάται ψύξη.

Διασφάλιση Ποιότητας

Οι εκκινητικές μας καλλιέργειες παράγονται σε εγκατάσταση πιστοποιημένη κατά GMP που ειδικεύεται στην παραγωγή βακτηριακών καλλιεργειών.

Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε έλεγχο ποιότητας για ταυτότητα, καθαρότητα και αριθμό βιώσιμων κυττάρων πριν από την κυκλοφορία.

Οι διαδικασίες δοκιμών σταθερότητας και διασφάλισης ποιότητας χρησιμοποιούνται για να επαληθεύσουν ότι ο δηλωμένος αριθμός CFU διατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος όταν αποθηκεύεται όπως συνιστάται.