GutMi | L. reuteri + 11 ακόμη στελέχη (12 συνολικά) | Περιλαμβάνει όλα τα χαμένα είδη | 6 σετ εκκίνησης γιαουρτιού | Πακέτο όλων των σετ | Καλλιέργειες εκκίνησης | 18 εκκινητές γιαουρτιού

18 καλλιέργειες εκκίνησης γιαουρτιού • 6 σετ εκκίνησης γιαουρτιού • 12 βακτηριακά στελέχη • Περιλαμβάνει όλα τα Εξαφανισμένα είδη • Έως 378 παρτίδες γιαουρτιού • Περιλαμβάνεται αναλυτικό ηλεκτρονικό βιβλίο • Περιλαμβάνεται υποστήριξη πελατών

Γιατί οι πελάτες επιλέγουν το Πακέτο όλων των σετ

Πολλοί επιλέγουν το Πακέτο όλων των σετ επειδή συνδυάζει και τα έξι σετ εκκίνησης γιαουρτιού μας σε μία συσκευασία.

Το πακέτο περιλαμβάνει τα Χαρούμενο έντερο, Ελαφρύ έντερο, Ήρεμο έντερο, SIBO Stable, SIBO και Προστατευμένο έντερο, παρέχοντας πρόσβαση σε 12 προσεκτικά επιλεγμένα βακτηριακά στελέχη, συμπεριλαμβανομένων όλων των Εξαφανισμένων ειδών που περιλαμβάνονται επί του παρόντος, ενώ σας επιτρέπει να παρασκευάζετε φρέσκο γιαούρτι στο σπίτι χρησιμοποιώντας σαφώς καθορισμένα βακτηριακά στελέχη και ευέλικτες καλλιέργειες εκκίνησης σε μορφή καψουλών.

Έχει σχεδιαστεί για όποιον θέλει να εξερευνήσει την πλήρη γκάμα συνδυασμών καλλιεργειών εκκίνησης γιαουρτιού, διατηρώντας παράλληλα τον πλήρη έλεγχο των συστατικών, των βακτηριακών στελεχών και της διαδικασίας ζύμωσης.

Γιατί να επιλέξετε τις καλλιέργειες εκκίνησης μας;

✓ Έξι πλήρη σετ εκκίνησης γιαουρτιού σε ένα πακέτο

✓ Δώδεκα σαφώς καθορισμένα βακτηριακά στελέχη

✓ Περιλαμβάνει όλα τα Εξαφανισμένα είδη που περιλαμβάνονται επί του παρόντος

✓ Φρέσκο γιαούρτι που παρασκευάζεται στο σπίτι

✓ Έως 378 παρτίδες γιαουρτιού από ένα πακέτο

✓ Καλλιέργειες εκκίνησης σε μορφή καψουλών

✓ Παραγωγή πιστοποιημένη κατά GMP

✓ Ανεξάρτητα ελεγμένη ποιότητα

✓ Περιλαμβάνονται αναλυτικά ηλεκτρονικά βιβλία με οδηγίες βήμα προς βήμα

✓ Προσωπική υποστήριξη πελατών όποτε χρειάζεστε βοήθεια

Γιατί αυτά τα σετ εκκίνησης μελετώνται τόσο ευρέως;

Το Πακέτο όλων των σετ συνδυάζει έξι σετ εκκίνησης γιαουρτιού που περιέχουν βακτηριακά στελέχη τα οποία έχουν μελετηθεί εκτενώς στην έρευνα του μικροβιώματος.

Αρκετά από τα περιλαμβανόμενα στελέχη, συμπεριλαμβανομένων των L. reuteri και Bifidobacterium infantis, αναφέρονται συχνά στην επιστημονική βιβλιογραφία ως Εξαφανισμένα είδη, επειδή θεωρείται ότι είναι πολύ λιγότερο συνηθισμένα στους σύγχρονους πληθυσμούς απ’ ό,τι ήταν ιστορικά.

Συνολικά, τα περιλαμβανόμενα βακτηριακά στελέχη αντιπροσωπεύουν ορισμένες από τις πιο γνωστές καλλιέργειες που χρησιμοποιούνται για τη ζύμωση σπιτικού γιαουρτιού και την έρευνα του μικροβιώματος.

Τομείς επιστημονικής έρευνας

Τι περιλαμβάνεται;

Το πακέτο All Sets περιλαμβάνει και τα έξι σετ εκκινητών γιαουρτιού:

• Σετ εκκινητή γιαουρτιού Happy Gut

• Σετ εκκινητή γιαουρτιού Light Gut

• Σετ εκκινητή γιαουρτιού Calm Gut

• Σετ εκκινητή γιαουρτιού SIBO Stable

• Σετ εκκινητή γιαουρτιού SIBO

• Σετ εκκινητή γιαουρτιού Protect Gut

Πόσοι εκκινητές περιλαμβάνονται;

Κάθε σετ εκκινητών περιέχει 3 μεμονωμένους εκκινητές γιαουρτιού.

Επομένως, το πακέτο περιέχει:

• 6 σετ εκκινητών γιαουρτιού

• 18 μεμονωμένοι εκκινητές γιαουρτιού

Κάθε μεμονωμένος εκκινητής μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μίας παρτίδας γιαουρτιού.

Συνολικά, το πακέτο σάς επιτρέπει να παρασκευάσετε έως και 18 αρχικές παρτίδες γιαουρτιού πριν από οποιαδήποτε επανακαλλιέργεια.

Το έτοιμο γιαούρτι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εκκινητής για επόμενες παρτίδες.

Επιστημονικές μελέτες σχετικά με τα βακτήρια γαλακτικού οξέος έχουν δείξει ότι είναι δυνατή η επαναλαμβανόμενη επανακαλλιέργεια επί πολλές γενιές. Στην πράξη, πολλοί χρήστες επανακαλλιεργούν με επιτυχία το γιαούρτι τους τουλάχιστον 10 φορές.

Ο Dr. William Davis συνιστά την επανεκκίνηση με φρέσκες κάψουλες μετά από περίπου 20 επανακαλλιέργειες.

Αυτό σημαίνει ότι κάθε εκκινητής μπορεί να παραγάγει έως και 21 παρτίδες γιαουρτιού (1 αρχική παρτίδα συν έως και 20 επανακαλλιέργειες).

Επομένως, το πλήρες πακέτο μπορεί να παραγάγει έως και 378 παρτίδες γιαουρτιού.

Τι χρειάζομαι για να παρασκευάσω γιαούρτι;

Για να παρασκευάσετε γιαούρτι, θα χρειαστείτε:

1. Οι βακτηριακές καλλιέργειες που περιλαμβάνονται σε αυτό το πακέτο

2. Γάλα

3. Μια συσκευή ζύμωσης ικανή να διατηρεί τη συνιστώμενη θερμοκρασία

4. (Κατάλληλα θρεπτικά συστατικά για τα βακτήρια, π.χ. ινουλίνη)

Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε επίσης να χρησιμοποιείτε θερμόμετρο για να επαληθεύετε την πραγματική θερμοκρασία ζύμωσης.

Πολλές συσκευές ζύμωσης δεν διατηρούν ακριβώς τη θερμοκρασία που εμφανίζεται στην οθόνη τους. Ένα απλό θερμόμετρο κουζίνας μπορεί να βοηθήσει στην επιβεβαίωση ότι η επιθυμητή θερμοκρασία ζύμωσης επιτυγχάνεται καθ’ όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης.

Η επιτυχημένη ζύμωση εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως το γάλα που χρησιμοποιείται, η θερμοκρασία ζύμωσης και η διαθεσιμότητα κατάλληλων θρεπτικών συστατικών για τα βακτήρια.

Οι οδηγοί που περιλαμβάνονται περιέχουν λεπτομερείς οδηγίες προετοιμασίας και δοκιμασμένες συνταγές.

Θερμοκρασία ζύμωσης

Ανάλογα με το επιλεγμένο σετ εκκίνησης, οι θερμοκρασίες ζύμωσης κυμαίνονται από:

• 37°C (99°F)

• 38°C (100°F)

• 41°C (106°F)

Λεπτομερείς οδηγίες περιλαμβάνονται στους συνοδευτικούς οδηγούς.

Επισκόπηση των περιλαμβανόμενων σετ και στελεχών

Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια επισκόπηση όλων των σετ εκκίνησης, των στελεχών που περιλαμβάνουν και του αριθμού των Χαμένων ειδών.

Περιλαμβανόμενα βακτηριακά στελέχη

Και στα έξι σετ εκκίνησης, το πακέτο περιλαμβάνει 12 διαφορετικά βακτηριακά στελέχη:

1. Lactobacillus reuteri

2. Lactobacillus rhamnosus

3. Lactobacillus gasseri

4. Lactobacillus brevis

5. Lactobacillus helveticus

6. Bifidobacterium infantis

7. Bifidobacterium longum

8. Bifidobacterium breve

9. Bifidobacterium bifidum

10. Bacillus subtilis

11. Bacillus coagulans

12. Bacillus clausii

Συμπεριλαμβανόμενο ηλεκτρονικό βιβλίο και οδηγίες

Κάθε σετ εκκίνησης περιλαμβάνει πρόσβαση σε έναν λεπτομερή ψηφιακό οδηγό.

Οι οδηγοί περιλαμβάνουν οδηγίες βήμα προς βήμα για την παρασκευή γιαουρτιού, πληροφορίες σχετικά με τη ζύμωση και πρακτικές συμβουλές χρήσης.

Η πρόσβαση παρέχεται μέσω κωδικού QR που περιλαμβάνεται στη συσκευασία.

Αν αντιμετωπίσετε δυσκολίες με την πρόσβαση στους οδηγούς, επικοινωνήστε μαζί μας μέσω email και θα σας στείλουμε απευθείας τους συνδέσμους.

Υποστήριξη πελατών

Είμαστε εδώ για να βοηθήσουμε.

Αν έχετε ερωτήσεις σχετικά με την παρασκευή του γιαουρτιού σας, τη ζύμωση, την αποθήκευση ή τη χρήση των καλλιεργειών εκκίνησης, μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας οποιαδήποτε στιγμή.

Email: team@mygutmi.com

Συνήθως απαντάμε εντός μίας εργάσιμης ημέρας.

Κάθε παραγγελία περιλαμβάνει πρόσβαση στην ομάδα υποστήριξης πελατών μας, ώστε να μη μείνετε ποτέ μόνοι κατά τη διαδικασία ζύμωσης.

Βιώσιμη συσκευασία και αποθήκευση

Όλες οι καλλιέργειες εκκίνησης παρέχονται σε επανασφραγιζόμενα σακουλάκια από 100% ανακυκλωμένο πλαστικό.

Η συσκευασία συνδυάζει την πρακτική αποθήκευση με μια πιο βιώσιμη χρήση υλικών.

Τα σακουλάκια συμβάλλουν στην προστασία των καλλιεργειών από την υγρασία κατά την αποθήκευση και τον χειρισμό.

Αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Για βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, συνιστάται η ψύξη.

Διασφάλιση ποιότητας

Οι καλλιέργειες εκκίνησης παράγονται σε εγκατάσταση πιστοποιημένη κατά GMP, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή βακτηριακών καλλιεργειών.

Κάθε παρτίδα υποβάλλεται σε ελέγχους ποιότητας για την ταυτότητα, την καθαρότητα και τον αριθμό βιώσιμων κυττάρων πριν από την κυκλοφορία της.

Οι διαδικασίες δοκιμών σταθερότητας και διασφάλισης ποιότητας χρησιμοποιούνται για να επαληθευτεί ότι η δηλωμένη περιεκτικότητα σε CFU διατηρείται καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, όταν αυτό αποθηκεύεται σύμφωνα με τις συνιστώμενες οδηγίες.